水:乳制品生产中经常被遗忘的营养物质

水:乳制品生产中经常被遗忘的营养物质

水是奶牛健康和生产性能最重要的营养物质。(Wladimir。B | BigStock.com)

适当的饮水对奶牛的健康、福利和生产力起着重要作用。

牛奶大约87%是水。对于一个奶牛要生产30升牛奶,她需要用26升多一点的水。虽然水的重要性经常被引用,但在实践中,它有时会被忽视。水槽的设计、功能和位置——以及清洁度——并不总是得到应有的优先考虑。此外,据估计,奶牛约占全球与动物生产相关的总水足迹的19%,其中98%用于生产饲料,约1%用于饮用。

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