荷兰合作银行:全球生猪生产者面临多重挑战

荷兰合作银行:全球生猪生产者面临多重挑战

黑焦糖| Bigstock.com

供应链瓶颈、饲料成本高企、劳动力短缺是猪肉市场面临的压力之一

世界上所有主要猪肉生产地区的生猪生产商都面临着逆风,包括供应链的瓶颈,饲料成本高据据荷兰合作银行(Rabobank)的猪肉季度2021年第四季度。

报告称,“从大流行恢复缓慢或陷入贸易中断或疾病的市场,感受到最严重的影响。”“预期回报的下降已经调整了2022年的全球畜群扩张前景,但预计畜群健康和生产率收益的改善将抵消一部分较慢的增长。”

猪肉需求的前景不确定,因为供应链中断正在提高成本和减缓经济增长。

报告称,“最终,消费者可能会兑换成低成本的切割和其他蛋白质,或者将减少猪肉消费量,”报告称。“这种预期需求的放缓可能会推动更广泛的供应不平衡,最终减缓贸易和推动价格降低。”

所有这些压力正在缓和许多市场的生猪生产扩张计划。在北美和欧洲,劳工问题影响了运输、屠宰设施和去骨生产线。

虽然饲料价格有所改善,但玉米和大豆供应紧张以及高投入成本预计将导致2022年饲料市场波动。报告说,猪繁殖和呼吸综合征(PRRS)病毒、猪流行性腹泻(PED)病毒和非洲猪瘟(ASF)病毒等疾病也导致猪群损失。

区域总结

中国:猪价格从一年前超过60%,生产成本上升,导致生产者张贴六个月的损失,导致牧群剔除。同时,需求波动性对价格产生负面影响,但rabobank预计第四季度的需求需求。猪肉进口量持续了24%,预计将在第四季度进一步下跌,并在2022年初仍然疲软。

欧洲:欧盟27国和英国的猪肉生产从1月到7月,同比增长3%。预计减排将在2021年第四季度和2022年初进行。今年前7个月,亚洲地区的出口增长了13%。欧盟平均生猪胴体价格在第38周较5年平均水平下降了16%。

北美:美国10月份生猪价格较仲夏大幅下跌,但较上年同期上涨了21%。预计生产商将在2022年的大部分时间里保持盈利。国内猪肉需求强劲,而出口同比增长1.2%。今年在海地和多米尼加共和国发现非洲猪瘟之后,美国生产商可能会更加谨慎关于市场扩张。

在墨西哥,生猪价格较5月中旬有所下降,但较上年同期上涨19%,预计第四季度价格将趋于稳定。猪肉价格较季节性旺季水平下跌了21%,但同比上涨了12%,猪肉胴体价值较上年同期上涨了11%。截至今年7月,猪肉进口同比增长16%。

魁北克省一家包装工厂经过四个月的罢工后,加拿大生猪市场开始恢复正常供应。积压导致生猪增重增加3.8%,但总体屠宰量持平。今年猪肉产量增长了1%,预计2022年生猪数量将温和增长。8月份,猪肉出口量同比增长8%,出口额同比增长17%。

亚洲:在日本,预计猪肉价格将从10月份开始下跌,由于猪肉价格下降和饲料价格上涨,生产商的盈利能力将会下降。

荷兰合作银行(Rabobank)说,预计韩国猪肉价格将在年底前上涨。该国北部地区的生猪养殖者继续面临来自非洲猪瘟的最大风险,但很少有人选择主动扑杀。

由于新冠肺炎疫情导致需求下降,越南生猪价格下降。尽管非洲猪瘟继续在该国蔓延,但由于非洲猪瘟的总体影响有所下降,生猪生产部门已经重建了其养猪场。荷兰合作银行表示,今年上半年,越南“大幅”增加了猪肉进口,同比增长89%。

在菲律宾,生产者继续与非洲猪瘟作斗争,7月份生猪库存同比下降了近18%。猪肉价格下跌是因为整体需求疲软和猪肉进口增加;今年上半年,猪肉出货量同比增长了400%以上。

巴西:rabobank报告说,巴西地区的猪肉供给和需求差异很大。总体而言,猪价格下跌,而饲料成本仍然很高。猪肉价格正在趋势下降,预计需求将改善。

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