在肉鸡中使用替代谷物的关键点

饲料成分见解

efstratia papanikou是堪萨斯州(MSC)和伊利诺伊大学(博士)毕业于植物和动物科学之间的界面顾问:饲料成分。帕卡尼基可以联系[电子邮件受保护]

在肉鸡中使用替代谷物的关键点

nitr |adobestock.com.

当玉米变得昂贵时,兴趣在替代方案中增长

大多数肉鸡是基于玉米的饮食作为主要能量来源。尤其是美国和其他地区饲养的肉鸡的情况尤其如此,这些地区为他们的牲畜和家禽饲料而生长或进口玉米。

替代谷物总是看到更新的兴趣当玉米价格飙升- 与目前的情况一样,没有容易预测可预见的未来价格。因此,当考虑替代谷物时,除非仔细计划未来以避免它们,否则可能会出现新问题。以下是肉鸡的替代谷物列表,以及潜在的问题以及一些解决方案。这些是为了与您的营养学家讨论,而不是绝对推荐,因为谷物质量显着影响每个批次的性能。

  1. 小麦。欧洲许多国家的情况,欧洲许多国家的情况都已经喂养了良好的肉鸡。小麦含有更多的蛋白质,但能量少于玉米。它富含非淀粉多糖(NSP),可能增加肠道粘度。这导致降低营养消化率和粘性湿粪便。使用小麦特异性酶如小麦 - 木聚糖酶来解决问题,但响应取决于小麦质量和NSP水平。
  2. 大麦。大麦永远不能成为唯一的谷物,因为它含有太多的纤维(减少能量)。但是,当使用时,需要补充油来估计较少的能量,并且用大麦特异性酶如β-葡聚糖酶,因为它也富含NSP,但轮廓与小麦不同。
  3. 黑麦。这颗谷物在北方国家比较,因为它可以承受在不断增长的季节期间寒冷的天气。Rye甚至在NSP中更丰富,必须谨慎使用,或湿粘性粪便将成为一个严重的问题。对于富含黑麦的富含喂养时,还没有足够的研究,但如针对小麦和大麦的酶混合应该足够了。Rye也易于通过ergot侵染,这是一种产生霉菌毒素,目前没有解毒剂。对于年轻的肉鸡来说,不应使用轻微感染的批次,并用干净的批量混在较旧的鸟类中混合。
  4. 小教徒。这是小麦和黑麦的混合动力车,两个父母谷物的问题和建议也适用于这款谷物。Trypitee对ergot更具抵抗力。
  5. 高粱。现代品种应含有较旧品种的抗逆性因素,如单宁,如单宁。单宁降低饲料适口性和营养消化率。黄色种子品种单宁的浓度范围为0.2%至0.5%,而大多数棕色种子的浓度范围为0.5%至3%以上。虽然种子颜色是单宁浓度的良好初始指标,但许多现代棕色品种的单宁的浓度可能与黄色种子品种一样低。没有添加剂在高粱中结合单宁。
  6. 米。米饭,特别是白碎米饭的唯一问题是它是昂贵的。否则,它可以在没有任何关注的情况下使用。糙米含有更多的纤维,这应该在制剂期间占据。

这是替代谷物的问题简要列出,重点是主要问题。存在其他次要问题,应与您的营养师讨论这些问题。

Baidu